IMPACT
מסע מרתק אל עולם
העסקים החדש
חברות רבות מסתכלות על העסק ברבדים השונים. לא רק שורת הרווח
הכלכלי משחקת תפקיד, אלא יעדים נוספים המייצרים ערך בתחומים
שונים: קהילה, כלכלה מקומית, העסקה הוגנת, קיימות ועוד.
אנו שמחים להציע מפגש וסדנה בת יומיים הפותחים צוהר לעולם
העסקים החדש.
המודל של החברה נוגע ב -4 נדבכים עיקרים:
1.צימצום השפעה סביבתית
2 .קידום סובלנות וערכי שוויון בחברה
3 .צמיחה של עסקים קטנים
4 .העסקה הוגנת ומקדמת
למה דווקא אצלינו באברהם הוסטל?
קבוצת אברהם – פעולת על פי עקרונות של תיירות
מקיימת ואחראית Responsible Sustainable
Tourism .קבוצת אברהם גדלה בעשר השנים
לקיומה מחברה קטנה לחברה גדולה המעסיקה
מאות עובדים, מארחת עשרות אלפי תיירים
ומקיימת יחסי גומלין עם מאות עסקים קטנים.
המודל שנבחר לקיים את הפעילות העסקית,
סביבתית וקהילתית הוא מודל איפמקט שנוגע בכל
היסודות של תיירות מקיימת ואחראית.
מודל האימפקט של אברהם
"אנחנו לא מחפשים רווחים לטווח הקצר, אנחנו מחפשים חברות עם
הפרטיות הגדולה בעולם.
מה בתכונית?
תכנית בת יומיים בתל אביב או בנצרת המשלבת הכרות עם התוכנית, המחשה בפועל באברהם הוסטל ובמרחב בו הוא נמצא, וכלים להחדרת המודל לארגון שלך.(ניתן להרכיב מפגש קצר יותר בן חצי יום או יום השתלמות)
למי המפגש מיועד?
לצוותי ניהול, משאבי אנוש ורווחה, צוותים "ירוקים" או חברתיים המעוניינים להכיר את המודל ובגדול – לכולם....
אימפקט נצרת
תרבות וכלכל מקומית
ביום הראשון:
פתיחת התוכנית
קבלת פנים והיכרות עם המקום
10:00
הרצאה על SDG’s ואימפקט
חברות שעושות אימפקט רווחיות יותר מחברות שלא עושות אימפקט
11:00
נצרת – אברהם הוסטל כמודל לאימפקט
12:30
סיור בנצרת
נלמד על המאבק, האתגרים, הכשלונות וההצלחות בדרך להקמת ותפעול ההוסטל, ונחזה ברנסאנס שמרכז העיר חווה מאז התבססותו. נבקר את בעלי עסקים המקומיים שבלי עזרתם החזון לא היה זוכה למימוש ונזכה להרצאת אורח מפי סוראידה שומר נאצר, מנהלת ההוסטל הראשונה ובת למשפחת עאזר הנצרתית - בעלי בניין ההוסטל, אשר קרוי על שם אבי המשפחה.לאורך הסיור נבקר בגלריות, בתי קפה, מסעדות, דוכנים בשוק, בהוסטל הפאוזי עאזר (שם נשמע הרצאה ונזכה להפסקה בת חצי שעה).
נטעם מיצי פירות טריים, ירקות גליליים ייחודיים, מאפים מסורתיים, פריקה )גרעיני חיטת בוסר ירוקה(, פלאפל, כנאפה וקטאייף, תה אינר )משקה קינמון ואגוזים מסורתי( והרבה קפה ערבי. כדאי להצטייד בנעלי הליכה נוחות, כובע, משקפי שמש ולבוא על בטן ריקה :(
14:00
סדנת כנאפה
סדנה בת שעה וחצי בה נלמד להכין את הקינוח המפורסם והאהוב
מפגש מתוק במיוחד בו נלמד להכין כנאפה בצורה המסורתית אצלנו במטבח ולאכול בסלון
המעוטר ציורי תקרה מיוחדים מהמאה ה 18- בהוסטל הוותיק בעיר העתיקה. סדנה מדהימה
שתפגיש אתכם עם העולם המתוק של נצרת!
17:00
מנוחה קלה, תה בחצר
18:30
ארוחת ערב
20:00
לינה - פאוזי עאזר מבית אברהם הוסטל - נצרת
פאוזי עאזר שוכן במרכז העיר העתיקה בנצרת בבית ההסטורי של משפחת עזאר. מבנה אבן מהמאה ה-19
ביום השני:
ארוחת בוקר
8:00
אימפקט בארגון - סדנה לגיבוש תפיסת האימפקט בארגון
של החברה/ארגון כדי לייצר תמונות מצב ראשונית לגבי אימפקט בחברה/ארגון והבתאם
תיאום ציפיות לקראת הסדנא.
9:00
סיור בעקבות תרבות היין והבירה של נצרת והגליל התחתון
ממבשלת בוטיק שהוקמה בידי בני העיר נצרת, נמשיך ליקב בוטיק משפחתי במושב פסטורלי
בקרבת נצרת ומשם נמשיך ליקב נוסף, שהוקם ממש לפני כמה חודשים, שם נלמד על
טכניקות חדשות בתחום ייצור היין. הסיור רווי טעימות ונשנושים, ומתובל בסיפורים מעוררי
השראה על אנשים שהחליטו ללכת אחרי הלב ולעשות את מה שהם אוהבים.
הסיור כולל:
ביקור במבשלת בירה נצרתית בבעלות פרטית וביקבי בוטיק משפחתיים על רקע נוף
פסטורל י
בכל תחנה ינתנו טעימות של יין או בירה לצד כיבוד קל
נפגש עם בעלי המקום ונשמע את סיפורם ונלמד על תהליך היצירה שלהם
*ניתן לרכוש את התוצרת המקומית ישירות מהיצרן
11:30
במהלך הסיור ארוחת בוקר
סיכום
15:00
סיום משוער
16:00
אימפקט תל אביב
עסקים בעיר ללא הפסקה
ביום הראשון:
התחלה - קבלת פנים
09:00
פתיחה קצרה
ברוכים הבאים לאברהם הוסטל
09:45
הרצאה - SDG's ואימפקט
10:00
אברהם הוסטל כמודל
Tourism) ותיירות אחראית (Responsible Tourism) מהתאוריה לביצוע בשטח.
12:30
רעבים? בואו לטעום את העסקים הקטנים בשוק לוינסקי ושכונת פלורנטין!
כמו שטרם חוויתם – אוכל כיד המלך ושתייה ללא הגבלה פרי עמלם של תושבי השכונה
במעדניות, המסעדות, דוכני התבלינים ודוכני הבוטיק של הדור החדש.
איך קרה ששכונת פועלים קטנה בדרום תל אביב הפכה למרחב המסחרי הכי סואן בעיר?
סיבוב איתנו בשכונת לוינסקי יבהיר את העניין .
המדריכים שלנו הינם מתושבי השכונה, אשר ישמחו להכיר לכם את המרחב הקולינרי המגוון
של מדרחוב לוינסקי המתחדש. נעבור מסע בין מעדניות וחנויות הפתוחות לעסקים כבר 80
שנה לבין מסעדות ובוטיקים של יזמים צעירים.
מהבורקס הכי טרי בעיר ועד מקדש העראק הגדול בישראל. ביחד נרד לשורש העניין בשוק
התבלינים העשיר והריחני שעשה עליה מסלוניקי ואיסטנבול כבר לפני מאה שנה, ומאז לא
מפסיקה לרגש. הסיור הקולינרי הינו גם סיור חוויתי בהליכה איטית, תוך מפגש עם תושבי
השכונה המקומיים, סיפורים מהווי השכונה והכל באווירה הפתוח ובאווירה קלילה, כיפית
ורוויית יין!
13:30
מנוחה קלה אצלינו על הגג או בלאונג'
שתייה קלה, בירות, מוסיקת רקע ונשנושים
16:30
סדנת בישול או אלכוהול
18:30
סיום משוער
זמן חופשי ובר פתוח על גג ההוסטל
21:00
ביום השני:
ארוחת בוקר
8:00
אימפקט בארגון - סדנה לגיבוש תפיסת האימפקט בארגון
*לקראת הסדנא יערך מבעוד מועד פגישה של מומחה אימפקט מטעמנו עם מנהלת ה HR
של החברה/ארגון כדי לייצר תמונות מצב ראשונית לגבי אימפקט בחברה/ארגון והבתאם
תיאום ציפיות של הסדנא.
9:00
על גג הסנטר – קיימות וחקלאות עירונית
11:00
סיכום
15:00
סיום משוער
16:00
יצירת קשר
ליצירת קשר ולתיאום הסדנה, אנא מלאו טופס זה ונחזור אליכם בהקדם